|
|
Кухня
| ОАЭ - настоящий рай для гурманов! Здесь множество ресторанов и кафе различного уровня, где можно хорошо поесть и попробовать блюда почти всех частей света. В этой стране, имея даже ограниченный доход, Вы можете питаться достаточно хорошо. Самые популярные национальные кухни, представленные здесь - это европейская "континентальная" (итальянская и французская), средиземноморская, местная арабская, ливанская, китайская, индийская, пакистанская, японская, тайская, корейская, филиппинская, индонезийская, полинезийская, мексиканская, Текс - мекс, ирландская, иранская. Русская кухня - это новое добавление к международному меню. Проделав неблизкий путь к берегам Персидского залива, нелишне отведать специфику местной кухни и попробовать традиционную арабскую пищу - "бирьяни" (специально приготовленный рис с большим куском мяса, курицы или рыбы), "харис" (баранина, вываренная в течение нескольких часов в воде с зерном), "мачбус" (жаркое с рисом из баранины или курицы). Характерной особенностью местной кухни являются рыбные блюда. В каждом городе, чаще всего в районе порта или набережной, можно найти ресторан, специализирующийся на приготовлении рыбы и других даров моря. Наиболее распространенной на Ближнем Востоке является ливанская кухня. Знакомство с ней можно начать с тарелки "хомоса" - своеобразного пюре из растертого гороха с лимоном или "шавармы" - завернутой в лепешку с приправами баранины или курицы, приготовленной на вращающемся вертеле. Эти блюда легко приобрести прямо на улице в одном из многочисленных ливанских ресторанчиков. Здесь же можно и пообедать, заказав знаменитую "меззу" - набор традиционных закусок, и "кебаб мушеккель" - ассорти из жареного на шампурах мяса баранины и кур. Самый романтичный способ вкусить аравийской экзотики - это провести вечер за ужином на борту плывущего "доу" - традиционного деревянного корабля, или отправиться на вечернее сафари в пустыню, программа которого включает ужин с барбекью в настоящем бедуинском шатре и показ интригующего и возбуждающего "танца живота" - традиционного развлечения Ближнего Востока. Информацию об этих развлечениях Вы сможете получить у Вашего гида.
|
| Категория: ОАЭ
|
|
|
|
|
